Прованские травы

Приправы

Ингредиенты

базилик, майоран, розмарин, чабер, шалфей, орегано, тимьян, мята

Продукт может содержать горчицу, яйца, молоко, сельдерей, сою, злаки, содержащие глютен.

  • Пищевая ценность 100 г продукта:
  • белки: 15.5 г
  • жиры: 6.5 г
  • углеводы: 20.9 г
  • энергетическая ценность: 859 кДж/ 204 ккал
Описание

Название смеси заимствовано от названия региона во Франции - Прованс, известного обилием ароматических растений. Исключительно удачное их сочетание дало композицию с неповторимым ароматом и многими кулинарными и лечебными достоинствами. „Прованские травы” содержат большое количество активных веществ: летучие масла, дубители и горечи. Эти соединения побуждают чувство обоняния и вкуса, усиливают аппетит и способствуют пищеварению.

"Прованские травы" особенно рекомендуются для заправки жирных блюд, придают вкус мало разнообразным и пресным диетическим блюдам, употребляемым при диете без соли. Широко применяются в качестве добавки к супам, соусам и салатам. Незаменимы при приготовлении жаркого, мясного фарша, начинок и блюд из рыбы.

Хранить в сухом прохладном месте. Беречь от солнечных лучей.

Рецепты с этим продуктом

Получай вдохновляющие рецепты от Kamis на почту