Семена горчицы белой
Ингредиенты
Состав: семена горчицы белой.
Продукт может содержать следы
яиц, молока, сельдерея, сои, злаков, содержащих глютен.

Масса нетто: 30г

Аромат: невыраженный

Вкус: пикантный, специфический
Описание
Семена горчицы белой – это плоды однолетнего масличного растения из семейства Крестоцветных (Капустных). При растирании семян с водой выделяется эфирное горчичное масло. 

Белая горчица более нежная и мягкая на вкус, чем чёрная. Вкус у неё пикантный, с легкой горчинкой. Семена белой горчицы богаты жирнымикислотами омега-3, железом, кальцием и другими микроэлементами и ценными питательными веществами. 

Семена белой горчицы можно использовать целиком для маринования мяса и рыбы, а также для салатов или жареных блюд. На основе измельченных семян готовят соусы и заправки, которые сочетаются почти со всем блюдами на столе. Обжаренные семена белой горчицы добавляют в рис, в том числе, когда готовят карри. Также их можно добавлять при варке овощей.