Время приготовления
Количество порций
На 3-литровую банку: 1,5–2 кг огурцов и 1 пакетик приправы для засолки и маринования огурцов Kamis.
Ингредиенты
- приправа для засолки и маринования огурцов Kamis
- 3 кг мелких огурцов
- 1 небольшой корень хрена
- 3–4 листа черной смородины
- 1 головка чеснока
- крупная соль из расчета 2 ст. л. на 1 л воды
- вода
![]()
-
Шаг 1
Тщательно вымойте огурцы и зелень. Залейте огурцы холодной водой и оставьте на 2 ч. Корень хрена очистите и нарежьте длинными ломтиками. Чеснок очистите от шелухи, зубчики разрежьте вдоль пополам.
![]()
-
Шаг 2
Положите на дно банки ломтики хрена, листья смородины и чеснок и заполните огурцами.
![]()
-
Шаг 3
Растворите в питьевой воде соль и залейте огурцы. Оставьте на 3 дня при комнатной температуре.
![]()
-
Шаг 4
Слейте рассол, процедите через частое сито и вскипятите. В банку добавьте приправу для засолки и маринования огурцов Kamis. Залейте огурцы горячим рассолом и закатайте крышками. Храните в прохладном месте.
![]()
Продукты Kamis, которые делают это блюдо неповторимым:
Получай
вдохновляющие
рецепты от Kamis
на почту
вдохновляющие
рецепты от Kamis
на почту
