Время приготовления
25 мин
Количество порций
4
Ингредиенты
- 2 средних баклажана
- 4 средних помидора
- 200 г моцареллы
- 1-2 ст. л. приправы Томаты и базилик
- 1 ст. л. винного уксуса
- оливковое масло
- соль, свежемолотый черный перец
![]()
-
Шаг 1
Нарежьте баклажаны кружками толщиной 7-8 мм, посолите и смажьте кисточкой оливковым маслом. Разогрейте сковороду-гриль и обжарьте баклажаны с двух сторон, до готовности. Готовые баклажаны смажьте кисточкой винным уксусом.
![]()
-
Шаг 2
Нарежьте помидоры и моцареллу кружками такой же толщины, как и баклажаны.
![]()
-
Шаг 3
На кружок баклажана положите ломтик помидора и моцареллы, затем снова баклажан, помидор и моцареллу. Готовые башенки сколите шпажкой, если нужно, и переложите на блюдо. Сбрызните оливковым маслом и посыпьте приправой Томаты и базилик. Подавайте сразу.
![]()
Продукты Kamis, которые делают это блюдо неповторимым:
Получай
вдохновляющие
рецепты от Kamis
на почту
вдохновляющие
рецепты от Kamis
на почту
