Время приготовления
45 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
- 300 г отварного куриного филе
- 3 ломтика серого хлеба без корочек
- 1 яйцо
- 80 г мякоти томатов (или 50 г томатной пасты)
- 40 мл молока
- 70 г оливок
- 3 зубчика чеснока
- 100 г тертого пармезана
- 1 ст.л. Трав Сицилии Kamis
- Морская соль с чесноком и травами Kamis по вкусу
- Черный молотый перец Kamis по вкусу
- 2 ст.л. растительного масла
- 1/2 ч.л. сахара
![]()
-
Шаг 1
Залить хлеб молоком и дать ему пропитаться.
![]()
![]()
![]()
-
Шаг 2
Выложить в блендер хлеб, пармезан, оливки, 1 зубчик чеснока, нарезанную курицу и сырое яйцо. Измельчить.
![]()
![]()
-
Шаг 3
Добавить в фарш Морскую соль с чесноком и травами Kamis и Черный молотый перец Kamis. Перемешать.
![]()
-
Шаг 4
Сформировать из фарша шарики диаметром примерно 2,5-3 см и выложить в форму, смазанную маслом.
![]()
-
Шаг 5
Выпекать фрикадельки при 180 °C по 15 минут с каждой стороны.
![]()
-
Шаг 6
Для томатного соуса, обжарить на масле 3 измельченных зубчика чеснока, добавить Травы Сицилии Kamis, мякоть томатов, сахар, Морскую соль с чесноком и травами Kamis и немного Черного молотого перца Kamis. Готовить, помешивая, 10 минут.
![]()
-
Шаг 7
Залить фрикадельки соусом за 5 минут до окончания их приготовления. Подавать фрикадельки можно присыпав их любой порубленной свежей зеленью.
Продукты Kamis, которые делают это блюдо неповторимым:
Похожие рецепты
Получай
вдохновляющие
рецепты от Kamis
на почту
вдохновляющие
рецепты от Kamis
на почту
