Взбить картофельное пюре со сливочным маслом и солью.
Натереть морковь и лук, пропустить чеснок через пресс, пекинскую капусту измельчить в блендере.
Смешать все с пюре, добавить яйцо и приправу «Травы Средиземноморья» от Kamis, перемешать.
Добавить столько муки, сколько понадобится для того, чтобы из фарша можно было формировать котлеты.
Обвалять котлеты в «Хрустящей панировке к птице» от Kamis и обжарить с двух сторон до золотистой корочки.