Курица с мандаринами и морковью

Время приготовления

1 час 15 мин

Количество порций

Ингредиенты

Шаг 1

Курицу промыть и обсушить.
Шаг 2

Смешать Приправу Итальянскую от Kamis и Перец черный молотый Kamis и натереть этой смесью курицу снаружи и внутри.
Шаг 3

Положить внутрь курицы 3-4 половинки мандаринов.
Шаг 4

Смешать соевый соус с растительным маслом и медом, поделить смесь пополам. В 1 половину добавить сок и натертую цедру 2 мандаринов и полить ей курицу. Второй половиной залить очищенную и порезанную брусочками морковь.
Шаг 5

Выложить на противень курицу, посыпать ее Чабрецом Kamis, вокруг расположить морковь и оставшиеся мандарины, разрезанные пополам. Полить все оставшимся маринадом.
Шаг 6

Выпекать курицу при 230 °C 10 минут до образования корочки, затем убавить газ до 180 °C и выпекать еще в течение часа, периодически поливая выделяющимся соком.