Приготовьте лапшу в соответствии с инструкциями на упаковке. Обсушите.
Нагрейте масло в большой сковороде или воке и обжаривайте морковь, горох «мангетот» и водяные каштаны 3-4 минуты. Добавьте зеленый лук.
Смешайте кукурузный крахмал с оставшимися ингредиентами и добавьте в сковороду вместе с лапшой. Тщательно перемешивайте до полного прогрева.