Мини-шашлычки из говяжьей вырезки

Время приготовления

Количество порций

Ингредиенты

Шаг 1

Нарежьте вырезку средними кубиками.
Шаг 2

Смешайте приправу и вино и полейте мясо, оставьте на 1 ч.
Шаг 3

Нарежьте цукини кружками толщиной 5-7 мм, сладкий перец очистите от семян и перегородок и нарежьте кусочками размером с кружки цукини.
Шаг 4

Отряхните вырезку от маринада и нанижите на шампуры, чередуя с цукини, сладким перцем и помидорами черри. Жарьте шашлычки над горячими углями, переворачивая каждые 2 мин., до готовности, 8-10 мин.