Ребра замариновать в гранатовом соке, посыпать приправой к шашлыку и красным сладким перцем, оставить на ночь в холодильнике.
Фольгу смазать растительным маслом, обернуть в нее ребрышки и запекать в разогретой до 220оС духовке 15-20 минут.
При подаче удалить фольгу и посыпать солью. Приятного аппетита.