Время приготовления
Количество порций
1
Ингредиенты
- 800 г филе грудки индейки
- 1 пакетик приправы «Индейка на углях»
- 3/4 стакана абрикосового джема
- 1/4 стакана оливкового масла
- 3 ст. л. медовой горчицы с зернышками
- 1 ст. л. соевого соуса
- 2 ст. л. апельсинового сока
- 6 зубчиков чеснока
- 4 веточки розмарина
- соль, свежемолотый черный перец
![]()
-
Шаг 1
Нарежьте филе индейки кубиками со стороной 2,5 см.
![]()
-
Шаг 2
В миске смешайте абрикосовый джем, оливковое масло, горчицу, соевый соус, апельсиновый сок, измельченный чеснок, веточки розмарина, немного посолите и поперчите. Добавьте индейку и хорошо перемешайте. Накройте миску пищевой пленкой и оставьте шашлык мариноваться минимум на 1 ч или на ночь.
![]()
-
Шаг 3
Разожгите угли и подождите, пока они разгорятся и подернутся белым пеплом.
-
Шаг 4
Нанижите шашлык на шампуры. Жарьте над углями, поворачивая каждые 2 мин., до готовности, примерно 12–14 мин. Подавайте сразу же.
![]()
Продукты Kamis, которые делают это блюдо неповторимым:
Похожие рецепты
Получай
вдохновляющие
рецепты от Kamis
на почту
вдохновляющие
рецепты от Kamis
на почту
