Время приготовления
45 минут
Количество порций
4
Ингредиенты
- 4x200 г. филе трески б/к (без косточек)
- 4 ст.л. муки высшего сорта
- 1 шт. яйцо
- 2 горсти Kamis Золотистая рыба - Панировка к рыбе
- 4 ст.л. сливочного масла растопленного
- 4 щепотки Kamis Черный перец горошком или
- 4 щепотки Kamis Черный перец молотый
- 2 щепотки Kamis Морская соль
- 2 шт. помидоры средние
- 1/2 шт. лимона
- для салата:
- 12 листьев майского салата
- 1 лист капусты б/к (белокочанная)
- 1 лист капусты к/к (краснокочанная) лист
- 1 средняя морковь
- 1 ст.л. майонеза
- 1/2 ч. л. Kamis Горчица Русская
-
Шаг 1
Филе трески просушить бумажным полотенцем, потом окунуть в муку. Яйцо в миске взбить венчиком. Рыбу посолить, затем окунуть в яйцо и в золотистую панировку.
-
Шаг 2
Сверху полив растопленным сливочным маслом, выложить рыбу на противень с пергаментом или силиконовым ковриком и отправить в разогретую до 180°С духовку на 10-12 минут.
-
Шаг 3
Для приготовления витаминного салата морковь почистить экономкой и нарезать соломкой, мелко нашинковать листья капусты и морковь, выложить в глубокую пластиковую миску, заправить майонезом и горчицей, тщательно перемешать, можно даже помять руками. Выложить на листья майского салата на тарелках, рядом уложить нарезанные кружками помидоры и дольки лимона.
-
Шаг 4
Готовую рыбу выложить на середину тарелки и подавать к столу слегка приправив черным перцем Kamis среднего помола. Приятного аппетита.
Продукты Kamis, которые делают это блюдо неповторимым:
Получай
вдохновляющие
рецепты от Kamis
на почту
вдохновляющие
рецепты от Kamis
на почту
