Запеченная речная форель

Время приготовления

30 мин

Количество порций

Ингредиенты

Шаг 1

Разогрейте духовку до 200°С.
Шаг 2

У форели удалите жабры и внутренности. Почистите и оботрите тушку бумажными полотенцами.
Шаг 3

Разрежьте лимон пополам, из одной половины лимона выдавите сок, вторую нарежьте кружками.
Шаг 4

Смешайте лимонный сок, оливковое масло и приправу. Посолите и поперчите рыбу внутри и снаружи, полейте маринадом и оставьте на 5-10 мин.
Шаг 5

Переложите рыбу в форму для запекания. Выложите на нее кружки лимона. Запекайте форель 15 мин. Подавайте с картофелем или зеленым салатом.